Ruokakurssi: "Yhden kattilan taktiikka"
 Yhden kattilan taktiikka tuo tehokkuutta arkiruoanlaittoon. Aika: 20.11.2021 klo 10 - 14
Paikka: Riihikallion koulun kotitalousluokka, Pellavamäentie 15, 04320 Tuusula
Nuormarttojen ruokakurssilla tutustutaan uudenlaiseen ruoanlaiton filosofiaan, jonka kulmakivenä on ruoan valmistaminen alusta loppuun yhdessä ja samassa astiassa. Seurauksena on tiskin vääjäämätön väheneminen, mikä säästää niin kokkaajaa kuin luontoakin. Kurssilla tehdään lämpimiä ruokia hauki-vegepellistä Massaman curry -pataan ja kreikkalaiseen leipä-lihapullavuokaan, nopeasti valmistuvia ruokaisia salaatteja kuten italialaista fenkolisalaattia ja linssi-leipäjuustosalaattia sekä herkullisia ja helppoja jälkiruokia kuten aprikoosi-kauramisua ja mansikkapehmistä. Tervetuloa mukaan! |